Ki nem állhatom a „hamis” recepteket, de ez a hamis bundás kenyér formájában és ízében pont olyan, mint az eredeti. Nem tudok belekötni. Előre jelzem, hogy nem én találtam fel ezzel a recepttel a spanyolviaszt. Igazából, most, hogy utána olvastam, „ezer” éve ismert főleg a paleo, a ketogén és a szénhidrátcsökkentett diétában. Mivel rengeteg hivatkozást…
Pofon egyszerű gluténmentes cukkinis muffin, ami szénhidrát csökkentett, és inzulinrezisztenciás étrendeb is beilleszthető. Mutatom, hogyan készül! A hűtőm alsó rekesze dugig van cukkinivel. Szinte könyörögnek napok óta, hogy csináljak már belőlük valamit. Az egyik sandán rám pillantott, és azt súgta, te Rita, nem kellene végre már sütnöd valamit. Már kezdtem megijedni, hogy agyamra ment a…
Kicsit vonatkoztassunk el a rántottától, és nézzünk meg pár különleges tojásos reggeli receptet. Ígérem, gyorsan elkészíthetők, és zseniálisan finomak. TOP 5 tojásos reggeli Francia lágytojás Az oeuf cocotte vagy oeuf en cocotte a franciák lágytojása, amit vajjal és tejszínnel gőzölnek vízgőzben. Ez a tojásos reggelik Mercédesze szerintem. Annak ellenére, hogy csupa egyszerű hozzávalóból készül, a…
Ha már unod a tojásrántottát, a koreai tojásos reggeli garantáltan egy kis izgalmat visz a mindennapjaidba. Mutatom, hogyan készítsd el! A magyar ember étrendéjben a tojás a sor elején áll. Esszük keményre és lágyra főzve, omlettnek, rántottának, buggyantva, és sorolhatnám. Most rátaláltam egy koreai elkészítési módra, ami nem más, mint a vízfürdőben való gőzölés. Az…
A huevos rancheros egy jellegzetes, tradicionális mexikói tojásos reggeli. Alapja a tükörtojás, az enyhén megpirított tortilla lap, a csilis paradicsom szósz és a bab. Ezt az eleve laktató feltétet ki lehet egészíteni még avokádószeletekkel, avokádókrémmel, rizzsel vagy feta jellegű sajttal. Zöldfűszere a friss koriander. Ha szereted a hasonló pikáns ételeket, készíts nagyobb mennyiségben chili szószt,…
A tojásos reggelik egy koronázatlan királya a francia lágytojás, amit vajjal és tejszínnel gőzölünk a sütőben. Mehet mellé minden földi jó, amit csak megkívánsz. Megeshet, hogy bonyolultnak tűnik az elkészítése, de hidd el, sokkal hosszabb leírni a receptet, mint elkészíteni. Csak képzeld el, hogy egy lazulós vasárnapi reggelen egy ilyen reggelivel indítod a napod. Finom,…
Válság idején minden fillér számít. A gluténmentes hagymás tojás nem csak olcsó alternatíva, de minden háztartásban megtalálható alapanyagokból készül. Első ránézésre „soványnak” tűnhet, de van benne anyag. Itt van például a tojás. Rendkívül jó fehérjeforrás, de ára meg sem közelíti a húsét. És miért ne lehetne éppen most bevezetni a húsmentes napokat, hiszen ennek előnyeiről…