Nem eheted a hagyományos sajtos rudakat? Itt a megoldás. A gluténmentes csicseriborsós rúd tökéletes társad lesz, ha nem ehetsz tejet vagy tojást sem. Ha te is azok közé tartozol, akik távol tartják magukat a tejtermékektől vagy tojástól, akkor ez a csicseriborsós recept pont neked való. Amennyiben a szénhidrátot szeretnéd csökkenteni, akkor is itt a helyed!…
Tudtad? Gluténmentes linzer kukoricalisztből is készülhet. Ebben a receptben megmutatom, mit adj még hozzá, hogy jó legyen az állaga. Hallottad már, hogy a kukoricaliszt nem csak a gluténmentes diéta sztárja, de igazi rostbomba is? Különösen, ha hazánkban termesztik? Nos, ebben a receptben még egy csipetnyi extra rostot adtam hozzá. Lenmagpelyhet, hogy ne csak finom legyen,…
A köles elkészítése bár egyszerű, más-más technikát érdemes alkalmazni attól függően, mit szeretnénk készíteni. Ebben a cikkemből megismered a pergős köles és a köleskása (kölespuding) készítését is. A köles nem csak egy egyszerű élelmiszer a konyhában, hanem egy igazi kincs, tele lehetőségekkel. De mi a köles valójában? Ez az apró szemű, aranysárga pázsitfűféle nem csak…