Sült céklasaláta

Sült céklasaláta édesköménnyel

Vannak zöldségek, amikkel sokan nem tudnak mit kezdeni. A sült céklasaláta édesköménnyel receptem után, nem lesz kérdés, hogyan használd fel ezeket az alapanyagokat. 1. tippem: Az édesköményt kétféle módon érdemes elkészíteni. Vékonyan és nyersen felszeletelve, ahogyan ebben a receptben is mutatom, vagy egy kis só, bors, és olívaolaj keverékével megsütve. Mindkét megoldás tompítja az erős…

Borscs leves

Borscs leves – cékla leves

A borscs leves a szláv országokban, főként Oroszországban, Ukrajnában, Litvániában hagyományos és klasszikus étel. Ahány ország, és tájegység, annyiféle variációja létezik. A borscs leves variációkban azonban van egy közös főszereplő, a cékla. A 4. X után már igen sok tapasztalattal a hátam mögött rájöttem, hogy a változatos étkezés az emberek egyik leggyengébb pontja. Sokan a…