Cukkini főzelék sajtos kölesfasírttal
A finomfőzelékre hajazó cukkini főzelék üde színfoltja lehet a hétköznapi ebédeknek. Hús helyett próbáld ki kölesfasírttal is! Ez a cukkini főzelék más, mint a többi. Nem csak azét, mert sárgarépa is van benne, hanem mert a megszokottól eltérő az állaga. Nem gyalultam, vagy kockáztam hozzá a zöldségeket, hanem egy lengővillás hámozóval hajszálvékony csíkokra vágtam. Szerintem…