Céklás gravlax – ünnepi pácolt lazac
Míg gyerekkoromban maximum rántott ponty került az ünnepi asztalra, úgy felnőtt koromra sikerült megtalálnom azt, ami a szívemhez és az ízlelőbimbóimhoz a legközelebb áll. Ha Te is rajongsz a lazacért, és imádsz új ízekkel kísérletezni, a céklás gravlax garantált első kóstolásra szerelem lesz neked is. Először bevallom ódzkodtam a nyers hal evéstől, de végül is…